Bereidingstips
Bereidingstips
Bereidingswijze
Iers rundvlees kun je op verschillende manieren bereiden. Iedere bereidingswijze geeft een andere unieke smaak aan het vlees.
Biefstuk bakken
Biefstuk bakken kan op verschillende manier. Met een aantal handigheidjes kan iedereen de ideale biefstuk bereiden.
Carpaccio snijden
De originele carpaccio wordt gesneden van de ossenhaas. Dit is het fijnste stuk vlees van het rund en ook het duurste.